土魯斯遊記 x 法國西南葡萄酒產區 Gaillac

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wine travel in Toulouse and Gaillac.

今天這篇文章就來跟大家分享,暑假去土魯斯跟Gaillac的旅行日記。

土魯斯(Toulouse)位於法國西南部,是法國第四大城 (前三大分別是:巴黎、里昂、馬賽),這座城市以紅磚建築聞名,因此又稱為玫瑰之城(ville rose)。

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法國波爾多遊記 x 聖愛美濃的地下秘密 Saint-Émilion Wine Travel

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二訪聖愛美濃,心得與第一次完全不同,總以為這個距波爾多45分鐘車程的小鎮很迷你,但令人意外的是兩次行程幾乎沒有重複!也所幸來了兩次,才得以看見聖愛美濃的另外一面。

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【干邑走透透】干邑城堡中沉睡的白蘭地:豪達酒莊 Visit Cognac Baron Otard

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趁著還記憶猶新,快來跟大家分享Baron Otard干邑酒莊的遊記跟品飲心得。

Otard (中譯:豪達)之所以特別,我想先寫它的原因,是因為Otard酒莊本身就是一座「城堡」,且這座城堡就是法蘭西斯一世(François 1)的誕生地,其重要地位不言可喻,在干邑歷史上都占有重要的一席之地。

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白蘭地之旅 x 什麼是干邑白蘭地?What is cognac?

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法國葡萄酒很有名,但法國白蘭地也不惶多讓。

世界知名的Cognac即位於法國西南部、波爾多北邊的干邑(Cognac),只有生產於干邑的白蘭地才能稱之為干邑。這次短暫停留干邑,提起我研究白蘭地的興趣,今天想跟大家聊聊什麼是白蘭地?什麼是干邑?

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拜訪法國氣泡酒莊x一窺萬年洞穴中的氣泡酒秘密

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夏日時刻,取出一支冰鎮後的氣泡酒,轉開拉環,「啵!」的一聲,輕輕於杯中注入絲絹般的酒,細緻氣泡從杯底緩緩上升,刺激著味蕾,花香撲鼻。

Saumur是安茹一帶著名的氣泡酒產區,為什麼呢?原因無他,正是因為 繼續閱讀